自宅でできる

自宅でできる · 22日 1月 2021
家チャーハン!zoomでコミュニティ!
名古屋から福岡に仕事で来られた時は必ず当店に寄ってくださるお客様。 新年の挨拶を頂いた際、一月に福岡に来るはずが緊急事態宣言で行けなくなったとの事。 「暫くココカラの炒飯とエビチリ食べれなくて残念!」 と言うので、それじゃー自宅で作っちゃってください! というノリで、zoomで自宅炒飯とエビチリを一緒につくりました。...
自宅でできる · 01日 11月 2020
人生で初の稲刈りをしました。 6月に田植えをして、めでたく収穫! でも動画であるようにバケツ水田です。 農家さんや真面目にお米を育てている方、 「米作りをなめるな!」 と怒らないでください。...
自宅でできる · 12日 7月 2020
雨風が厳しく、倒れかかった場面も何度かあったし、多少虫に食べられましたが少しづつ成長していき、7月の頭に何とか初トウモロコシを無事に収穫出来ました。
自宅でできる · 03日 6月 2020
最近の電気炊飯器でご飯が焦げるということはないと思いますが、ガス釜や、圧力釡、土鍋でご飯を炊く方は火加減によって、炊き上がりのご飯が焦げてしまったなんてことがあると思います。 お焦げご飯程度なら良いのですが、ガッツリ焦げが入るとカチカチに硬くなって食べれない状態になってしまいます。...
自宅でできる · 02日 6月 2020
人生初の畑、野菜作り!というスローガンで、 今年の2月に家族に白い目で見られるも、突然庭の芝生を引っ剥がして何が何だかわからないけどとにかく地面を耕して、 種をまいて野菜をつくろう! と思い立ってから3ヶ月半。 人生初の畑、野菜作りで、人生初の収穫をしました。 今回はジャガイモと大根。
自宅でできる · 30日 5月 2020
今日の賄いは、叉焼とレタスをピリ辛に味を絡めて、塩ラーメンにのせただけの、簡単あっさりピリ辛麺です。 胃に負担が少なくお腹も満たせるので、夜遅い時間でもサラッといけます。 50歳にもなると、夜のこってりラーメンは厳しいです。 自宅で、棒ラーメンやインスタントラーメンの上にのせてももちろん美味しいです。...
自宅でできる · 25日 5月 2020
今年の2月に思い立って、庭の芝生を引っ剥がして 人生初の畑、野菜作りに挑戦! ということで3か月以上たちました。 ジャガイモは枯れてきたので、YouTubeで収穫模様の動画を見ると、そろそろ収穫してよいのだと思うのですが、どこまで枯れたらGoodタイミングなのかわからず、完全に枯れ枯れになって掘ってみようと思います。...
自宅でできる · 14日 5月 2020
[人生初の畑作り野菜作りに挑戦!]ということで 大根の発育が盛んで、また間引きをしたので 前回に続き大根の間引き料理です。 「間引き大根の中華風お浸し」 を作ってテイクアウトして頂いたお客様にサービス品としておつけしました。
自宅でできる · 11日 5月 2020
5月も中盤に差し掛かってきましたが、良い天気に恵まれ所々で雨が降ってくれたりで、人生初の畑づくりの作物たちがグンと成長してきました。
自宅でできる · 10日 5月 2020
コロナウィルス自粛要請で自宅で食事をすることが多くなったと思います。 飲食店のテイクアウトやコンビニスーパーのお惣菜に飽きてきた。 冷蔵庫にあるもので簡単に空腹を満たしたい。 ボリュームがあって安く済ませたい。 などといった思いにおススメの一品をご紹介します。...

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