このお店を初めて6周年を迎えることができました。
本当に支えてくれたお客様に感謝の一言しかありません。
毎年この日が来ると思います。
「あー今年も1年なんとかもった！なんとかやってこれた！奇跡だ！」と。
お店の扉を開けて入ってきてくれる客様が一人、また一人、が積み重なって11月13日の筋目を迎える事ができています。
沢山いろんなお店があって、コンビニに行けば安くて美味しい炒飯や中華おかずがある中、私のお店の扉を開けてくれる皆様。
お店の扉が開くたびに奇跡が起きている！とあらためて感じる日です。
サラリーマンのときと違い、安定などない、毎日がギャンブルのような日々。
不安や心配はあるけど、安定がないからこそ、気づけたこと、成長できたことが沢山あります。
生きていて安定なんてないのかもしれません。
どうやったらうまくいくのだろう？
どうやったら乗り越えていけるんだろう？を
繰り返し自分に問いただす、それも楽しんで！
そんな思いで動いてきた毎日が、私の安定だったのかもしれません。
明日からまた、お店の扉が開いて席に座ってもらえる奇跡に感謝して、一品一品丁寧に鍋を振っていこうと思います。
そんな真面目なことをあらてめて感じて過ごした、2019年11月13日でした。