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今日の賄い!自家製ジャガイモの海老コロ坊主のチリソース

猫の額ほどの家の庭で、今年の春はジャガイモを植えました。

葉が枯れてきたところで掘り起こしてみたら、ほったらかしで育てたせいか、畝が小さく浅かったせいか、小粒のジャガイモさんばかりでした。

次はマルチを張ったり、土づくりをしっかりやって気合を入れて育てようと思います。

近所のおじさんおばさん、お店のお客さんに野菜作り名人がたくさんいらっしゃるので、教わりながら立派なジャガイモの収穫ができるよう頑張ります!

 

そんなジャガイモさんをいくつか蒸かして食べてみたら味は最高!

ある程度大きいジャガイモを賄のおかずにしました。