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ココカラの強みはこの辛み!

炒飯の辛みトッピング、マーボ炒飯、ピリ辛豆腐、辛みまみれの餃子、肉辣麺などココカラの辛いメニューがいくつかありますが、その辛みの正体がこれ ⇩⇩⇩ 他ではない辛み!

辛いというと真っ赤な赤色のイメージがありますが、ココカラの辛みの正体はどちらかというと黒っぽい。

数種類の辛みを独自のブレンドで、調合しています。

辛いだけではなく、辛さの中にもうま味のある辛さを意識したブレンドです。

ただ単に唐辛子の粉を大量に入れた、単純な辛みの味とは全く違います。

チョイ辛・普辛はこの基本の辛み、激辛・超辛は更に違う素材の辛みが加わっていきます。

「この店の辛みは癖になるね!」

と言ってくださるお客様が多くいます。

絶叫者が続出している、激辛・超辛をご注文の際はくれぐれもお気を付けください!