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黒大蒜のブラック炒飯 悪魔退散!ラッキー炒飯!

塩味ではなく、中国溜まり醬油で味をつけた濃厚で光沢のある炒飯。

黒大蒜をはじめ、豆鼓(トーチ)、甜面醤、十六穀米、唐辛子と薬膳素材豊富で、栄養価が高く美容にも良いとされる黒色食材だ。

 

見た目はグロテスクだが、味は黒食材が持つ独特なまったりとした濃厚な旨味で、健康促進につながるラッキー炒飯である。